La viande

 L'Agneau
Racks d'Agneau aux Herbettes Fr.47.-
 
Le Canard
Le Canard au Poivre Tropical Fr.40.-

Boeuf
« Faux filet de Boeuf »
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Entrecôte aux Morilles Fr. 45.-
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Entrecôte « Beurre Maison » Fr. 41-
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Entrecote Poivre Tropical  Fr.43.-
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« Filet de Boeuf »
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Pavé de Filet de Boeuf aux Morilles Fr. 51.-
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Pavé de Filet de Boeuf Poivre Tropical   Fr. 49 .-
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Pavé de Filet de Boeuf « Beurre Maison » Fr. 47.-
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Servi pour deux personnes au Gueridon
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Entrecôte Double au Poivre Tropical, deux services Fr.45.-pp

Châteaubriand aux Morilles (dès 2 personnes) Fr.52.-pp
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Croûte aux Morilles Fr.39.-
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Toutes nos viandes grillées sont servies avec salade
mêlée,accompagnées de pommes frites et legumes frais.
 
Provenances de nos Viandes: Boeuf-Veau-Porc-Volaille-Canard-Suisse-Europe-Agneau-Suisse-Europe-NZ